Laboratorios

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Con alta tecnología para dar rápidas respuestas, IIVO consta dentro de sus instalaciones con 2 laboratorio totalmente equipados para la realización de ensayos físico-químicos, microbiológicos, espectrofotométricos, entre otros.

 

Lista de análisis Vinos

Tipo de análisisMuestraEntrega de resultados
VERIFLOW VINO BRETT100 mL2 días
VERIFLOW CONFIRMACION DE COLONIAS2 colonias2 días
RECUENTO DE DEKK/BRETT S/F375 mL5 días
RECUENTO DE BACT. LACT. S/F375 mL10 días
RECUENTO DE BACT. ACET. S/F375 mL10 días
RECUENTO BASE S/F375 mL10 días
RECUENTODE HONGOS Y LEV. F/M2 x750 mL10 días
RECUENTO DEKK/BRETT. F/M2 x750 mL5 días
RECUENTO DE BACT. LACTICAS F/M2 x750 mL10 días
RECUENTO DE BACT. ACETICAS F/M2 x750 mL10 días
RECUENTO COMPLETO, VINO F/M2 x750 mL10 días
ACIDEZ VOLATIL375 mL3 días
MATERIAS REDUCTORAS375 mL3 días
DENSIDAD375 mL3 días
GRADO ALCOHOLICO750 mL3 días
ANHIDRIDO SULFUROSO LIBRE375 mL3 días
ANHIDRIDO SULFUROSO TOTAL375 mL3 días
PH375 mL3 días
DETERMINACION ACIDO MALICO375 mL3 días
ESTABILIDAD TARTARICA CONDUCTIVA375 mL3 días
ESTABILIDAD PROTEICA375 mL3 días
NTU375 mL5 días
ESTABILIDAD TARTÁRICA FRIO -4°CNo aplica10 días
ESTABILIDAD TARTARITA DETERMINACION DE DOSIS CON CMC7 días

Lista de análisis Cerveza

Tipo de análisis
Detección de Bacterias Lácticas
Detección de Hongos y Levaduras
Detección de Bacterias Acéticas
Detección de Brettanomyces
Veriflow BrewPAL: tecnología rápida para detección de bacterias lácticas resistentes a lúpulo en cerveza
Veriflow Brew Stat
Veriflow Brew Brux